ハロウィンのお菓子を手作り♪かぼちゃケーキとマフィンとタルト

 
ハロウィンのマフィン

ハロウィンはかぼちゃのお菓子が魅力的ですよね♪

かぼちゃ味を活かしてどんなデザートを作ろうか迷ってしまいます☆

ここではかぼちゃを使ったお菓子をケーキマフィン、さらにタルトの3つに絞って紹介します♪

 

ハロウィンのお菓子は手作りでかぼちゃのケーキ

ハロウィンといえばやっぱりかぼちゃです☆

まずはかぼちゃのケーキから♪

かぼちゃのケーキ
(出典:http://cookpad.com/recipe/2346182)

かぼちゃ色がハロウィンにピッタリですよね☆

上にちょこんと乗っているミニカボチャもとってもかわいいです♪

かぼちゃが乗ってるところはお子さんに☆乗ってないところがパパママの分になりそうですね♪

(15cm丸型)
【スポンジ生地】

  • 卵 2個
  • 砂糖 卵白用20g,卵黄用15g
  • 牛乳 30g
  • 薄力粉+ブラックココア 25g+8g
  • バニラオイル 少々

(出典:http://cookpad.com/recipe/2346182)

(15cm丸型)
【かぼちゃクリーム】

  • かぼちゃ(チンして皮をとっておく) 300g
  • 砂糖 40g
  • スキムミルク 20g
  • 牛乳(生クリームでも) 100g~調整して
  • ラム酒 お好みで

(出典:http://cookpad.com/recipe/2346182)

(15cm丸型)
【アングレーズソース】

  • 卵黄 2個
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 160g
  • ゼラチン+水(ふやかしておく) 8g+40g

(出典:http://cookpad.com/recipe/2346182)

(15cm丸型)
【かぼちゃムース】

  • かぼちゃクリーム 150g
  • 生クリーム 80g

(出典:http://cookpad.com/recipe/2346182)

(15cm丸型)
【コーヒームース】

  • コーヒー+水(溶かしておく) 6g+5g
  • 生クリーム 80g
  • ナパージュ 適量

(出典:http://cookpad.com/recipe/2346182)

ハロウィンのお菓子は手作りでかぼちゃのマフィン

続いてはかわいいかぼちゃのマフィンです☆

かぼちゃのマフィン
(出典:http://cookpad.com/recipe/2798774)

一つづつ小分けにされたマフィンがかわいいですね♪

ケーキのように切ってわけるとケンカになってしまうお子さんたちには丁度いいです☆

大きさではもめなくても、見えているかぼちゃの数でケンカに・・・。

もめないようにかぼちゃの数をそろえたいところですね♪

(6個)

  • マーガリン 60g
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • 牛乳 40g
  • ☆小麦粉 100g
  • ☆ベーキングパウダー 3g
  • かぼちゃマッシュ 130g

(出典:http://cookpad.com/recipe/2798774)

(6個)
【トッピング】

  • かぼちゃ角切り50g
  • バター5g
  • 砂糖5g

(出典:http://cookpad.com/recipe/2798774)

ハロウィンのお菓子は手作りでかぼちゃのタルト

最後にかぼちゃプリンタルトです☆

かぼちゃプリンタルト
(出典:http://cookpad.com/recipe/2815824)

かぼちゃのプリンはただでさえ大人気のハロウィンスイーツ♪

タルトとのコラボでさらに魅力がアップです☆

大ボリュームでどんな食べ方をしようか迷ってしまいますね♪

子どもたちが嬉しい悲鳴をあげそうです☆

(20㎝の深型タルト型1台分)
【かぼちゃぷりん】

  • かぼちゃ(正味)  250g
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 50g
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 100cc

(出典:http://cookpad.com/recipe/2815824)

(20㎝の深型タルト型1台分)
【カラメルソース】

  • グラニュー糖 大さじ6
  • 水 大さじ3

(出典:http://cookpad.com/recipe/2815824)

タルト生地
(18㎝のタルト型2台分)

  • 薄力粉 45g
  • 強力粉(全量が薄力粉でもできます) 180g
  • 無塩バター 160g
  • 卵黄 1個分
  • 塩 3g
  • 牛乳 60g

(出典:http://cookpad.com/recipe/2816953)

ハロウィンのお菓子を手作り まとめ

かぼちゃのお菓子も色んなアイデアがありますね☆

切って分ける楽しみがあるケーキや小分けのマフィン。大きなタルトも魅力的でした♪

取り合いになりがちなスイーツなので、迷った時はすっきり分けることのできる小分けのマフィンがおススメです☆

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